科技的進步,也帶動產品的推陳出新,相信對於「滴雞精」這名詞不陌生,因為一直看到不同品牌的廣告,當然我也喝過滴雞精,覺得不僅便利,而且也很養生。
這一次要來體驗的是「建菘滴雞精」。
建菘養雞場起源於民國89年,因適逢家人坐月子,初始是為了煉雞精給家人補身體,之後在親朋好友的建言及口耳相傳下,從無店面式的經營到民國101年開店賣雞精,且建菘滴雞精提煉過程絕不添加一滴水及調味料,亦經過SGS食品安全認證,讓消費者買的安心,也喝得放心。
抽取式的盒裝設計,很喜歡這樣的包裝,因為會很方便收納用。
很簡單的圖樣,彷若走入農業社會的廚房設備,很復古風
一盒有6包
袋上有建菘滴雞精食用方法、成份、賞味期限等說明:
食用方法:
1. 浸泡加熱:準備一鍋熱水,將冷凍雞精包直接放入熱水中,直到雞精加熱完成,即可飲用,若浸泡第一次不夠熱可再換新的熱水再浸泡一次。
2. 電鍋加熱:將冷凍雞精取出,倒入碗中後,再放入電鍋加熱。
※注意事項
1.此包裝袋為鋁箔袋,可耐熱至100度,但請注意鋁箔袋不可直接微波加熱。
2.此產品必須盡速冷凍(-18℃)保存,以確保產品的新鮮度。
3.滴雞精中沈澱物為雞骨頭中的骨髓沈澱物,屬天然好物,請安心飲用。
♡♡每包100cc,31大卡,不會有熱量負擔
我的食用方式:因為我只有電鍋,會依自己的烹煮習慣烹調
鋁箔袋剪開時,就可以聞到雞湯香味,將滴雞精放在碗中,直接用電鍋加熱
一包100ml,大概一碗的容量,質地清澈,沒有油浮在上面,真的是喝進營養,不會有增加熱量的隱憂。
建菘滴雞精是利用紅棗、枸杞、與飼養4個月以上的黑羽放山雞,經過長時間的細火慢燉而成的滴雞精,製作過程完全不添加任何水份或人工化合物,完整保留雞精原有的香氣,也無腥味。
直接喝,口感濃郁很香醇,雖然只有少少的100ml的滴雞精,但因製作過程不參水,所以會覺得喝一包,就像是吃下一隻雞的濃縮精華滿足感。
♡滴雞精與米一起煮成半稀飯(也可以煮乾飯)
♡稀飯有一點點雞精的顏色,而且吃起來也有雞湯的味道,不過口感就會比直接喝來的淡一些
建菘滴雞精:不管是直接喝或是加在稀飯中,都保有雞精原有的香味。如果早上時間不趕,會直接加熱來喝,目的是用來取代我一早習慣喝的咖啡,讓早上的精神一樣充滿活力。
平時覺得比較疲倦或是想要補充營養時,偶爾會買鱸魚或是雞肉回來燉,是吃進營養但也吃進熱量,因為會有油脂。而滴雞精沒有過多的熱量,還能吃進營養,真的給現代人帶來營養補充的便利性。
紅色包裝,紅水又喜氣,很應景,還有喔!建菘滴雞精也有粉光滴雞精,甚至有滴雞精客製化服務,所以在逢年過節,或是親朋好友坐月子或是探病時,可以考慮建菘滴雞精送禮用,是不錯的選擇。
【所有產品都有使用上的個別差異,自然也有喜好的不同,產品相關介紹說明,引用官方商品資訊或產品上的說明,不等於宣稱具有功效或療效,以上純粹是個人的經驗。此為試用活動,非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹!!】