♡♡韓國糖餅輕鬆做♡♡

之前看到網友分享如何做韓國糖餅很心動

所以去韓國時,就順便買一一包回來試試 

糖餅- 1.jpg

不知是否有其他品牌,因只看到這一款就買了 

糖餅- 2.jpg  

全部看不懂的韓文說明,還好網路上有人分享 

糖餅-1.jpg

一共3包:糖粉、酵母粉、麵粉 

糖餅-2.jpg

1.用120cc冷水┼60cc熱水混勻,之後倒入酵母粉再攪拌均勻 

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2.再倒入麵粉,慢慢分次倒 

糖餅-3.jpg

3.與酵母水揉勻 

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4.揉勻後,可以稍等一下(5-10分鐘),使之發酵

5. 5分鐘後,再分成八小球即可(手不需抹油) 

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糖粉可放在碗中,用小湯匙挖 

糖餅-5.jpg 

6.把小球壓平,約手掌大小,再放入適量的糖粉(這糖粉可是很甜的) 

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7.有點似在包包子一樣,將糖粉包住再壓平   

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8.最後就可下鍋煎,因是用不沾鍋,所以不需加油。

因為熱及酵母,所以餅皮會微膨脹喔,若膨脹就不要壓,不然糖粉會流出來 

糖餅-8.jpg  

這樣就完成韓國糖餅 

糖餅-5-2.jpg

是不是很簡單呢?很容易做呢 

糖餅-7.jpg

口感吃起來有點似再吃法國麵包的感覺,

熱熱吃餅皮很酥脆,比較好吃;

冷掉吃一樣有嚼勁,也不錯吃 

糖餅-9.jpg  

未來可以來囤貨了

 

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