♡♡不用出國也可以吃到道地的韓式料理:我在台南永康OMAYA春川炒雞♡♡

因為「韓流」的關係,相對地也影響了日常生活用品或是飲食,雖然我沒有迷到要追韓星,但也有不少韓系用品,所以這一次要來分享的是不僅有媒體報導也造成排隊潮的韓式料理OMAYA春川炒雞」。

 

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台南永康OMAYA春川炒雞是在2016/08新開幕(台南市永康區中華路280-53)就位在大馬路邊很好找還有看到統帥賓館右轉進去就是停車場

 

店家外觀黃黑的斜線設計很像是交通號誌般 

 

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店內的裝潢以黃黑色搭配工業風格為主很簡單的陳設極簡風

 

特別選在非假日的中午,這樣人少才可以好好品嘗

 

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DM很清楚的標示各料理名稱及價位

 

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要分享的是超人氣的棉花糖泡泡飲品、韓式炸雞及新產品1鍋3吃的辛普森湯

 

~~棉花糖泡泡(柳橙百香可爾必思)~~

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通常在餐廳用餐,一般飲料都是最後送,但這一家Omaya春川炒雞是一開始就先送來飲品,而這棉花糖不僅白拋拋幼綿綿還很大,且外觀很像香菇真的好可愛

 

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光高度就超出我的手而且棉花糖實在太大還不知該如何下手來吃

 

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因棉花糖會融化入口即化的甜度所以很努力吃了一半先擺著之後沒吃完的棉花糖慢慢的有糖漬出來,就像是雪柱一樣(我是直接用手撕開吃棉花糖,其實可以把棉花糖直接拿下來放在盤子撕來吃,也可以放少許入飲料中調甜度)

柳橙百香可爾必思喝起來算中度酸感及有汽水般口感加一些棉花糖可以緩一下酸度 

~~辛普森湯(起司部隊鍋)~~

我有跟團及自由行到韓國玩可是沒有吃過起司部隊鍋或部隊鍋今天是我第一次吃所以對其餐就像是劉姥姥進大觀園一樣覺得很新奇

 

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辛普森湯:結合韓國傳統年糕、韓國拉麵、熱狗、火腿、午餐肉、焗豆、起士片……等各類食材,再使用韓國密制年糕炒醬來調配濃湯,還有可樂餅、辣雞肉等。先吃起司年糕鍋及年糕炒雞(鍋的外圈),最後再吃韓國炒飯 

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剛煮好的辛普森湯(起司部隊鍋)是不是很誘人這樣滿滿的一盤,都是料尤其是起司,但我擔心的是熱量

 

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過了一些時間,可以看到醬汁更入味

 

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韓國拉麵有Q度不會因一直擺在湯中而變軟,熱熱吃好吃,但冷掉吃一樣好吃,就像是吃冷麵的口感

年糕單獨吃有些許的嚼勁及辣感與起司一起吃多了濃郁起司味還有著鹹味也緩和一點點辣感真的是絕妙的組合

因為辣就會想要喝水喝一口冰冰涼涼柳橙百香可爾必思果然辣渡減半這就是為何飲料會先上的原因了

 

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當然還有韓式料理的招牌:用生菜包著吃,有蒜片和泡菜

 

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蒜片單獨吃也OK不嗆,泡菜看起來紅咚咚的辣,可吃起來是微鹹與微辣,也可以單獨吃,而我習慣用生菜包肉及蒜片來吃,可以吃到蔬菜的脆且雞肉吃起來軟而不老。

 

可樂餅吃起來外酥內軟,很適合小朋友吃

 

 ~~韓式炸雞~~

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韓式炸雞的掘起是源自星星的你而成為到韓國必吃的美食:雞啤(吃炸雞配啤酒)因為要開車自然不能喝酒但韓式炸雞也有乾炸型

 

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這炸雞很像是照燒灑上白芝麻就外觀看起來很一般可是吃起來的甜辣感,會辣的很過癮,而且肉質也嫩,若搭配起司吃則多了鹹味也可以少一點辣感而這炸雞單吃其實就很好吃。

 

~~韓式炒飯~~

 

在吃的時候店員都會詢視看一下吃得情況不管解釋菜色或是服務真的很讚而在吃到差不多的時候,店員就會來準備炒飯

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配料:白飯、辣醬、蘿蔔、泡菜、雙色起司絲

 

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鍋內的湯頭會留少許,先加入蘿蔔、泡菜拌炒,之後再放入白飯、辣醬續炒 

 

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等到拌炒的差不多時,將炒飯壓平,灑上雙色起司絲包起來,20秒後就可以吃了。如果在家想吃起司炒飯時是不是也可以照這樣來做烹調。 

 

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有沒有看到飯也會牽絲,喜歡吃起司,千萬不要錯過這一道韓式炒飯。會辣嗎?當然會,而飯的口感就像是燉飯,所以飲料可別先喝光喔!

 

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1鍋3吃的辛普森湯款,再搭配飲料,女生是可以2人份配料3人吃

 

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OMAYA春川炒雞不僅是愛吃韓式料理的選擇喜歡吃辣的人自然也不要錯過且空間寬敞當然也是聚餐的好去處。 

 

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