♡♡食之本味韓式經典泡菜(火鍋湯品系列-白菜)及美味辣蘿蔔乾:隨意煮都好吃♡♡

 隨著韓流的興起處處可以看到屬於韓系的產品所以今天要來分享的是超經典的韓式泡菜

 

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韓式經典泡菜(火鍋湯品系列-白菜)及美味辣蘿蔔乾:而『食之本味』是定居在台的韓國人,因想念奶奶親手做的正宗韓國泡菜味,歷經3年不斷的調整試驗後,而做出忠於奶奶的韓國泡菜好味道。

 

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從瓶身可以看到食之本味泡菜自然發酵、無色素、純手工、無防腐劑當然也得冷藏

 

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還有烹煮方法:

 

步驟一:將一半的泡菜湯與泡菜倒入鍋中

 

步驟二:將250c.c.的水,再加入洋蔥、蕃茄及火鍋料煮滾若想吃較清淡些水可加為300c.c.~350c.c.,亦可加入其他蔬菜)

 

步驟三:待湯底煮滾後再加入海鮮、青蔬、肉片及剩下的泡菜

 

步驟四:湯汁煮滾後就是道地美味的韓式泡菜鍋

 

反正是自己要吃而且我都會亂加而隨意煮隨意吃

 

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一打開就可以聞到泡菜味,還有泡菜湯汁很清澈、入味

 

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泡菜可是精挑特級的高山大白菜,完全手工撥製再以RO純水洗淨,以多種秘方醃漬再給予低溫環境自然發酵而成

 

單獨吃泡菜很鏗鏘清脆但覺得酸了些、微鹹感

 

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每當要自行烹煮時都會看現有有哪些食材就隨意加隨意煮。 

 

所以這一次就來煮冬粉+豆腐

 

先加一些熱水放入一卷冬粉再隨意加些泡菜及其湯底最後放入豆腐一起煮就可以了 

 

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煮好的冬粉豆腐泡菜鍋吃起來很順口沒有死鹹感而且湯頭味道很剛好

 

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從啊啾嚒蘿蔔乾瓶身可以看到良伴、純手工、超涮嘴不死鹹需冷藏

 

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還有成份、熱量、賞味期限等說明

 

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一打開可以看到是滿滿的蘿蔔乾可以聞到醃蘿蔔乾的味道

 

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一條條很完整的蘿蔔乾,看起來不辣,吃一根當零食很OK但是吃愈多根就會愈有辣感是很下飯可以直接當一道配菜來吃都沒問題

 

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如果喜歡吃泡菜的話可以來試試食之本味這一款韓式經典泡菜(火鍋湯品系列-白菜)及美味辣蘿蔔乾會讓你彷若是置身在韓國吃泡菜

 

 

 

 

 

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