很幸運可以獲選邀約試吃來自澎湖帶殼生蠔之活動。
對於一個外食者,如果想自己烹煮時,必需要有廚房與烹煮器具,如果住的地方不夠大,沒有廚房的話,那是否就無法自己烹煮呢?
現在要來試試電鍋是否能夠料理生蠔?
這是收到的1盒澎湖帶殼生蠔。
煮之前要先洗淨,生蠔應還算大顆
很貼心的還附一張如何烹煮生蠔,也許生蠔用烤的會合適些,不過沒有烤箱只好作罷。
因擔心會煮失敗,就先放一半的生蠔。
大概是蒸15分鐘,可以看到生蠔的殼有開了。
用電鍋料理帶殼生蠔有成功,也沒有用任何調味料。
把剩下的帶殼生蠔也全蒸了。
蒸熟的生蠔。
雖然蒸熟的生蠔大小不一,但是一樣好吃,很鮮美,還有自然的鹹味。
蒸熟的生蠔,看起來有沒有很好吃呢?
如果跟我一樣只有電鍋的話,也可以試試看。
【所有產品都有使用上的個別差異,自然也有喜好的不同,以上純粹是個人的經驗,非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹!】