♡♡試飲~~繽豆濾掛咖啡(8分鐘輕焙及12分鐘中焙)冷熱皆宜♡♡

 

很幸運可以試喝繽豆濾掛咖啡

 

咖啡已是現代人提神的必備飲品而我平常就有在喝咖啡,每天大概喝三合一咖啡2-3杯已經是要把咖啡當水喝了。

 

只是對於濾掛式的咖啡,很少喝,是因為自己要加糖或是奶精等總覺得調不好反而使咖啡變得不好喝可是要減肥時就會想到要喝黑咖啡了因為不加與奶精就不會有熱量了。

 

BEAN咖啡----產品.jpg  

這是收到的繽豆濾掛咖啡產品,與一般在賣場所看到的包裝就很不一樣看起來就很有質感又很有復古風而且也很適合拿來送禮用。

 

BEAN咖啡----拆開.jpg  

 拆開後看到2種包裝,排的很井然有序,光美感就很加分。

 

白色與土黃色5:白色是8分鐘中淺烘焙土黃色是12分鐘中深烘焙的咖啡

 

BEAN咖啡----DM.jpg  

這是所附的DM,從DM的內容可以知道繽豆的咖啡豆是有經過檢驗,是有品質保證。而袋子上面的數字(要當簽樂透數字也是很不錯)在未看到DM時,初以為是產品製作的月份,但事實上數字是代表「烘焙」的程度:

 

8:代表約烘焙8分鐘,屬中淺烘焙,會多一點的酸味與層次感。

 

12:代表約烘焙12分鐘,屬中深烘焙,酸度低於中淺烘焙,但苦與酸味平衡,餘韻回甘,香氣較醇厚。

 

~~~~享用咖啡心得~~~~

 

BEAN咖啡----12---說.jpg

12分鐘中深烘焙的袋子背面有教該如何泡咖啡及保存期限

 

BEAN咖啡----12---熱拆.jpg  

1.依照袋上箭頭示方向撕開

 

BEAN咖啡----12---熱.jpg

 

2.打開兩旁掛耳,再調整好掛在杯緣上

 

3.慢慢倒入熱水,讓熱水浸濕咖啡粉,等水滴完後再續加熱水。

【若熱水一下子倒太快或倒太多,咖啡粉就會溢出喔!】

 

BEAN咖啡----12---熱OK.jpg   

4.最後再取出咖啡濾紙包就可以飲用香醇的黑咖啡。

【用完的咖啡粉先不要丟,因為還有咖啡香,可以放在室溫下或是置於冰箱中去味喔!

 

 

~~12分鐘中深(中焙)烘焙咖啡熱飲心得~~ 

 

1.色澤:清透且色深的咖啡色。

 

2.香:拆開及喝的過程都有著淡淡的咖啡香(☆☆☆☆)

 

3.酸:可以喝到有酸味但不會喝不下去(☆☆)

 

4.苦:雖有苦的口感但不澀(☆☆)

 

5.甘醇:雖有酸與苦的口感,不會一直覺得是酸苦口感,之後慢慢可以感受有甘的味道(☆☆☆)

 

6. 便利性:包裝輕巧攜帶方便,也好收藏。

 

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BEAN咖啡----8---說.jpg  

8分鐘中淺烘焙的袋子背面有教該如何泡咖啡及保存期限

 BEAN咖啡----8---熱.jpg   

一樣依照袋上箭頭示方向撕開之後打開兩旁掛耳,再調整好掛在杯緣上再慢慢倒入熱水。

 

【至於要用何種杯子或加的水量,可依自己的習慣,我用透明玻璃杯泡,最主要還可以看到咖啡泡好後的色澤

 

~~8分鐘中淺(輕焙)烘焙咖啡熱飲心得~~ 

 

1.色澤:清透且色深的咖啡色。

 

2.香:拆開及喝的過程都有著淡淡的咖啡香(☆☆☆)

 

3.酸:可以喝到有酸味但不會喝不下去(☆☆)

 

4.苦:雖有苦的口感但不澀(☆☆)

 

5.甘醇:雖有酸與苦的口感,不會一直覺得是酸苦口感,之後慢慢可以感受有甘的味道(☆☆☆)

6. 便利性:包裝輕巧攜帶方便,也好收藏。

 

♡♡                          ♡♡

  

還有熱咖啡不要放超過一小時會愈放愈苦口感在30分鐘內最適合。

 

為何會知道?

 

是因為咖啡沒喝完剩半杯(沒有一飲而盡)就先擺著待用完電腦再喝就覺得變苦了也沒有甘的口感

 

~~8分鐘與12分鐘的咖啡熱飲,口感覺得差不多但香氣覺得是12分鐘香一點點。

 

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其實對於飲品或是咖啡總愛喝冰的或冷的尤其是在炎炎的夏天喝一杯冰的飲品真的是透沁涼所以就來試試是否也可以冷泡

   

BEAN咖啡----12---冰.jpg 

將耳掛紙撕掉,即使小心撕還是會破掉(拆開時就有聞到咖啡香),之後再放進茶包袋內,以免咖啡粉跑出來。

 

BEAN咖啡----12---冰2.jpg  

大概是加了300左右的冷水,之後就直接放入冰箱(8小時),隔天早上再拿出來即可。

 

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  BEAN咖啡----8---冰.jpg

 8分鐘中淺烘焙的冷飲泡法跟12分鐘中深烘焙一樣

 BEAN咖啡----8---冰2.jpg  

1.水大概是300 CC左右。

2.放入冰箱隔天早上再拿出來可以看到咖啡沉在壺底再搖一搖就可以。

3.可以看到淡淡的咖啡色

♡♡                          ♡♡

 

 

~~8分鐘輕焙及12分鐘中焙咖啡冷飲心得~~ 

 

1.色澤:清透且色的咖啡色。

 

2.香:拆開及喝的過程都有著淡淡的咖啡香(☆☆☆)

 

3.酸:可以喝到有酸味但不會喝不下(☆)

 

4.苦:雖有苦的口感但不澀(☆)

 

5.甘醇:喝的時候雖有覺得有酸與苦,但不會一直覺得是酸苦口感,之後慢慢可以感受有甘的味道(☆☆)

 

6. 便利性:包裝輕巧攜帶方便,也好收藏。 

 

 BEAN咖啡----冰比較.jpg 

不管是8分鐘中淺烘焙或12分鐘中深烘焙色澤都差不多

 

♡♡冷泡與熱飲的咖啡差異覺得是在於久放後的口感,不知是否是有冰過的關係,冷泡咖啡放久後(有放在室溫下2小時)並不影響酸或苦的口感而咖啡香味冷泡的也弱一點。

 

BEAN咖啡----喝.jpg   

雖然我不是咖啡品嘗的專家,不過好的咖啡是咖啡香氣能持久,喝的時候剛開始也許有酸與苦味,但是會逐漸有回甘的感覺,若是一直覺得咖啡喝起來是苦中帶澀的口感,那這就不是好的咖啡了。至少繽豆濾掛咖啡(8分鐘輕焙及12分鐘中焙)沒有苦中帶澀的口感。

 

BEAN咖啡----與產品.jpg   

不管是用冷泡或是熱飲都是不錯喝不過我喜歡冷泡的方式因為與平時的飲用習慣有關此款咖啡很推薦飲用真的是自喝或送禮都很OK!

 

♥♥                          ♥♥

 

所有產品都有使用上的個別差異,自然也有喜好的不同,以上純粹是個人的經驗。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹!

 

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