最近比較少在吃炸雞類的食物,那是因為熱量高,要減肥,所以就少吃了,不過一個月還是會有吃到3-4次的炸雞類。
這一次要來分享的是繼光香香雞的新品「地獄辣腿丁」,科技隨時在更新,自然飲食種類也會晉級。
地點一樣是選在台南的南紡夢時代,這也是我第2次到這地方。
地獄辣腿丁有椒鹽及醬燒2種口味,因為炸雞類比較喜歡乾的口感,覺得這樣的搭配,才是道地的台灣炸雞美食,所以就選擇椒鹽口味。
位於南紡夢時代B1的繼光香香雞jg fried chicken,沒有人排隊,那是因為選在週三中午12點左右,主要是我不喜歡人多的時候,也不喜歡等,所以習慣選人少的時候。
櫃檯就是很簡單的陳設,有點餐區,也有取餐區
每一份都會秤重,量不會過多或少,還可以看到檯面上有少許炸好的炸雞塊
我是選外帶椒鹽地獄辣腿丁與酸梅湯
看起來就非常的美味可口,至於地獄辣腿丁是採用去骨雞腿肉,輔以花椒、辣椒等辛香料醃製而成。
已經先被我吃掉4小塊,而且辣腿丁大小都差不多,外層的粉沒有太厚,也不會過於油ㄗㄗ
每一塊椒鹽地獄辣腿丁幾乎是沒有骨頭,雞肉很鮮嫩,外酥內軟,而且會愈咀嚼就會有辣感出來,覺得算是小辣口感,加上灑上椒鹽,口感很對味,覺得是在吃炸雞所獨特擁有的口感享受
當酸梅汁喝完,還有一顆青梅,這一顆單獨吃還蠻酸的
冰涼濃郁的酸梅汁,在炎炎的夏天,喝起來就是酸酸甜甜的透心涼,有清涼退火的感覺。而辣與酸的結合,不僅滿足口慾,卻也開胃,真的是很絕妙的組合搭配
就健康理念與熱量控制而言,當然是盡量不要吃油炸物,不過偶爾吃一下也是很不錯。還沒有品嘗地獄辣腿丁這一新品,下一次到繼光香香雞,不妨可以點來吃吃看喔!
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