看到標題是不是覺得很奇怪
怎會用電鍋煮水餃，是不是搞錯了呢
當然不是 那是因為我住的空間不夠大
即使沒有烹調地方 也無法讓我添購烹煮設備
所以我想自己烹飪時 就只能用電鍋
這一次要分享的是在一年前我也曾分享過：餃逐天下手工水餃
高麗菜豬肉水餃、韭菜豬肉水餃、韓式辣味豬肉手工水餃、香菇瓜仔雞水餃
、玉米豬肉水餃5款，
唯一沒吃過的就是玉米豬肉水餃
自然先來嘗這一口味
〜〜玉米豬肉水餃〜〜
1包有30顆 但是這樣的包裝不知是否在冷凍後水餃皮會裂呢
1份73.5克，134.4大卡
1包有10份，有30顆水餃
所以134.4*10/30 1顆44.8大卡
10顆448大卡 大概就是一餐的量
因為我不在乎成份 而是在意熱量
這樣無隔底的包裝 最怕水餃會黏在一起 使得餃皮裂開
沒想到一拆開 都是獨立的 可以看到餃皮都是完整的
還蠻大顆的 而且水餃皮就是玉米的黃色
我的電鍋煮水餃法：
1.直接用熱水
2.將水餃直接放入電鍋內 按下開關就可以了
3.中途都沒再加冷水或熱水。
煮好的水餃就會自動浮上來
用電鍋煮的水餃 都沒有破掉
水餃長約6公分
♡切開看一下內餡，可以看到肉與玉米粒，還有玉米味
而且吃得到玉米的甜 配上豬肉餡 也不油膩
♡口感清淡 適合小朋友吃
〜〜還可以用電鍋蒸水餃〜〜
1.用錫箔紙當底 放入水餃 就包起來
2.一樣按下開關 等電鍋自動跳起來就好
3.用蒸的水餃 餃皮的顏色比較黃一些
4.內餡口感跟水煮式一樣 但是會覺得皮稍硬一點(有熟)
不像加水煮的那麼軟
～～韓式辣味豬肉手工水餃～～
1份73.5克，138大卡
1包有10份，有30顆水餃 所以138*10/30
1顆46大卡；10顆460大卡
♡一樣用電鍋煮 可以看到煮好的水 有少許的辣油
水餃外觀完整、沒破掉、粒粒飽滿
♡看起來就很辣的樣子
♡一次10顆，吃完後是覺得辣味餘存，比較適合平時有在吃辣者來吃
如果跟我一樣的情況 只有電鍋
那麼就不能錯過這一款 可以用電鍋煮
一樣可以維持水餃外形的「餃逐天下」手工水餃。
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