一年有三大傳統節日，在即將到來的端午節
是想到屈原投江，後人將糯米飯包成團丟入江中，希望魚蝦不要啃食他身體的故事
還是會做屬於慶端午的活動呢
比如像吃粽子、划龍舟、掛香包、掛艾草
或是接午時水
而我也有進行習俗上的儀式感，就是吃粽子與接午時水
只是我習慣外食，加上沒有好手藝
想吃粽子，自然要用買的
現在拜科技所賜，手指動一動，就可宅配到府，真的很方便
粽子有南、北粽或其他風味等區分
我並沒有特別屬意哪一風味
不過今年想要來點特別口味，所以改選廣式口味的李錦記肉粽
那麼就來開箱品嘗李錦記肉粽：蠔油臘味一口粽/蠔油鮑魚干貝虎掌粽/臘味梅干珍珠粽
～～蠔油臘味一口粽～～
蠔油臘味一口粽，真的很小巧，1顆約50g
我是用電鍋加熱
很迷你可愛，果真如其名「一口粽」
雖然小顆，但用料完全不馬虎，可以清楚看到完整的香菇、鹹蛋黃與切片臘腸
切片的臘腸，隨著咀嚼，還有著微甜感
糯米Q軟度剛剛好、不油膩，鹹淡適中的好滋味
一顆幾口可吃完，非常適合當作小點心享用
也很適合小朋友吃
我也是超愛這一口味，可以滿足淺嚐的口慾
～～蠔油鮑魚干貝虎掌粽～～
蠔油鮑魚干貝虎掌粽，1顆約150g
可以簡單的一餐，做為輕食也很可以
內餡非常豪華：是嚴選整顆鮑魚、干貝、鹹蛋黃、香菇..等食材
是很奢華的粽子
鮑魚、干貝、香菇等很入味，也不需特別沾醬
咀嚼時會覺得有不同層次的口感
小小的鹹蛋黃，帶著一點鹹香
還有吃起來是有點紮實感的糯米，不會有黏的口感喔
也是不油膩的粽子
～～臘味梅干珍珠粽～～
臘味梅干珍珠粽，1顆約150g
大膽使用梅干菜和綠豆仁入粽，很有創意，但外觀就比較不討喜
撥開看，很像油飯感覺，吃起來是鬆感的糯米
添加綠豆仁，吃起來有點似豆沙軟軟的口感
加上小小蛋黃的鹹香，很對味
還有梅干菜的鹹香深入糯米中，不死鹹
也不需任何沾醬
好吃的粽子是不需要沾醬醍味
李錦記的粽子真的很別，不僅食材講究、用料實在、口味創新
更不用沾醬而能吃到原味
而我也是初次吃到廣式臘味的粽子
尤其是蠔油臘味一口粽，很小巧，可以滿足吃粽的幸福感
如果今年端午節也想來點不一樣口味的粽子，讓味蕾有全新滋味的口感
那麼可以來吃來李錦記的粽子
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