很幸運可以入選試吃法國波爾多地區的傳統甜點「可麗露」的活動。
這是收到的商品,很長型的提袋設計,還蠻特別的。
一拆開,看到這樣長型盒子的感覺很像是畫在放裡面。
小小的6小顆,不過可麗露這甜點我是第一次聽到,也是第一次吃到。
至於可麗露的作法,官網的說明:是以傳統做法,將銅模刷上一層薄薄的蜂蠟,經過長時間的烘烤過程,出爐時飄散著甜甜的焦糖味,外型小巧、線條俐落(因為不層親自做糕點,所以是有看沒有懂,但是懂得吃就可以了)。
盒底有成份、保存、食用方法及製造日期等說明
一共有3種口味:抹茶、原味、巧克力
各拿一種口味,因在糕點上塗上薄薄的蜂蠟,經長時間的烘烤呈現焦糖,就外觀而言就是很簡單的樣示,又不太容易分辨出來是何口味,不過一般愈簡單的外觀,常會出人意料的好
這是另一面的外觀
要看內餡是如何,所以直接切開來看。可以看到似乎有3層,最外層似餅,中間就是餡,就像是氣孔一樣,也比較軟。
切開後,可麗露的口味就更為鮮明,看起來真的是簡單可口。
♡冰後切開後馬上吃,可以感覺是外酥內軟與Q彈,有著不同層次的口感,而且不甜膩,會一口接一口吃。所以我一次吃掉3顆可麗露。(所以離減肥之路更遙遠)
♡抹茶吃起來有一點點茶味,而原味就奶油重一些,也覺得甜度比巧克力甜一些。所以同時這3種口味時,可以吃出其味道喔!
♡如果可麗露在室溫放久一點再吃,就會吃不出外酥內軟的多層次感覺,反而是柔軟與Q彈,也有點嚼勁的口感,這樣也是很好吃。
不曾到過法國,但是可以吃到法國波爾多地區的傳統甜點「可麗露」,對我就是生活中的小確幸。而且美味可口的甜點,讓人吃起來會有一種簡單幸福的感覺。
可麗露不管是要自己吃或是買來送禮都是很不錯的選擇。
【所有產品都有使用上的個別差異,自然也有喜好的不同,產品相關介紹說明,引用官方商品資訊或產品上的說明,不等於宣稱具有功效或療效,以上純粹是個人的經驗。非商業性質,有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹!!】