♡♡【丸文徵文活動】丸文火鍋料創意食譜—電鍋的料理♡♡

 

很幸運可以獲選參加丸文火鍋料創意食譜之徵文活動

 

對於吃火鍋就是所有食材丟進去,那是一直煮?還是只川燙?以烹煮技巧而言火鍋是最簡單不過的料理方法

 

吃火鍋一定會加入餃類」、「丸類」、「魚板類」等,而這些食材是否有不同的吃法呢?或者還是只適合加在火鍋中呢?

 

對於單身租屋者是如何料理三餐呢?

 

在外吃也會想自己煮可是住的地方是否有廚房呢?烹煮器具是哪些?有食材沒有器具也是沒有用的。

 

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火鍋試吃---寄來.jpg

 這是收到的商品,量蠻多的,因為是一個人吃,應該可以吃多次了

 

火鍋試吃---全商品.jpg  

這些商品包括頂級蝦卷、爆槳福州丸旗魚脆丸香菇丸旗魚貢丸虱目魚丸頂級蝦卷燕丸野菜小丸子等8種真空包裝的冷凍食品,商家真的很大方。

 

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火鍋試吃---香菇.jpg

 超大顆的香菇丸野菜小丸子

 

火鍋試吃---旗魚等.jpg  

旗魚脆丸旗魚貢丸 

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因為住的地方無廚房我只有電鍋一來方便且不佔空間二來可以不用管火候可以省下等待烹調的時間以下的分享全是以電鍋的料理方式:

 

~~~電鍋料理丸文火鍋料~~~

 

滷丸子

 

火鍋試吃---滷丸子.jpg

要滷的丸子:香菇丸旗魚貢丸虱目魚丸燕丸野菜小丸子

 

先切半不只可以看到食材而且滷的味道也會濃一些

 

薄鹽醬油(1份)水(4份)紅茶包1包—可去一些油脂與讓丸子易上色(不過沒再加任何調味醬)

 

火鍋試吃---滷丸子--2.jpg

 

 先切半再滷的色澤就會濃一些而且有加入紅茶包吃的時候不是只有滷的味道還伴著茶香

 

貢丸比較有嚼勁,燕丸的吃起來最軟,其它的丸子好咀嚼也很Q彈

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滷好後可以怎麼吃呢

 

大概都是直接配飯或是麵食,若不鹹就如同在吃滷味一樣

 

火鍋試吃---吐司.jpg  

不過我還會用來夾白吐司看起來有沒有很可口呢

 

因為滷過的丸子有一點鹹味+茶香搭配白吐司的口感就剛剛好

 

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火鍋試吃---福州丸.jpg

 

火鍋試吃---蝦卷.jpg  

蝦卷袋上有說明烹煮方式就外觀來看直接蒸就可以了

 

蒸熟後並沒有因為用蒸的而影響食材要等稍微涼一下再切這樣才不會燙手而且切開後會比較美觀也能看清楚有哪些食材

 

可以看到有蝦子喔!而不是蝦醬喔 

 

口感香軟可以單吃不用沾醬料

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煮湯

 

火鍋試吃---福州丸--2.jpg

 爆槳福州丸有包著碎肉所以直接煮湯而湯頭是加入2包薑黃苦瓜煎茶

 

火鍋試吃---福州丸切片.jpg   

福州丸切開後看起來真的就非常可口實際吃會覺得福州丸香Q有嚼勁、參雜香味及肉香

 

直接蒸飯

 

火鍋試吃---蒸飯.jpg  

像貢丸比較有嚼勁的就會比較適合蒸成乾飯不過還是加入5種丸子(香菇丸旗魚貢丸虱目魚丸燕丸野菜小丸子)

 

這樣當一餐也很豐富用電鍋煮真的很方便

 

涼伴

 火鍋試吃---涼伴01.jpg

 

涼伴也是很簡單水煮後再切片就可以了

考慮色澤與口感而旗魚脆丸,醬料是7-11的酸黃瓜醬包,跟玉米粒搭配單吃,口感剛剛好

 

煮成稀飯

 

火鍋試吃---稀飯01.jpg

火鍋試吃---稀飯02.jpg  

 用口感較軟的丸子旗魚脆丸燕丸比較適合煮成稀飯【就把食材加入及水多一點就可以了】

 

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火鍋試吃---全成品.jpg  

 這些都是用電鍋煮出來以便利性而言是蒸飯或稀飯是最方便

 

這一次試吃的丸文火鍋料(頂級蝦卷、爆槳福州丸旗魚脆丸香菇丸旗魚貢丸虱目魚丸頂級蝦卷燕丸野菜小丸子)若考慮到煮的方便性,比較偏愛旗魚脆丸香菇丸旗魚貢丸虱目魚丸頂級蝦卷燕丸野菜小丸子因為是直接放入電鍋的好料理。

 

看似簡單的丸文火鍋料食材卻可以蒸出品質不變的丸子料理是很值得推薦的火鍋料。沒吃過的丸文火鍋料可以試試喔!

 

所有產品都有使用上的個別差異,自然也有喜好的不同,以上純粹是個人的經驗。有興趣者可以至官網查詢喔!

 

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