平時沒有喝酒的習慣，因為都喝飲料
為了追劇或突然嘴饞時，當然也會吃宵夜
所以這一次要來點不一樣的宵夜追劇小菜推薦：初誠良物的涼拌小菜、藤椒魚皮、金蒜脆掌
「初誠良物」是來自雲林虎尾的新創品牌，堅持以傳統工法融合創新理念製作
經三年口味研發，推出元氣涼拌系列「藤椒魚皮」與「金蒜脆掌」
那麼要來台式小菜開箱
〜〜藤椒魚皮〜〜
一罐350g，因是冷凍，待退冰後就可食用
滿滿的魚皮，這是選用國產吳郭魚
每一魚皮算大片，也很油亮
藤椒魚皮吃起來滑嫩咕溜、Q軟
搭配獨特的醋辣醬汁，有點辣又不會太辣
咀嚼很是滋味，只是愈咀嚼覺得鹹感就會愈明顯
比較不會多嚐
藤椒魚皮的酸甜醋辣，與其單吃
不如當作一道配菜吃會更合適
〜〜金蒜脆掌〜〜
從瓶身就可以看到滿滿的一瓶
一拆開蒜味撲鼻，很是經典的台式小菜風味
金蒜脆掌想吃多少就挖多少，適量吃才更能細細回味
黃金鴨掌採手工去骨
直接吃是軟、嫩、彈口感，超涮嘴
而且鹹、甜適中，蒜香醬汁恰到好處，會讓人一直吃下去
滿足想吃的口慾
小黃瓜可是國產有機黃瓜，吃起來是鮮、脆、卡滋作響
很爽口
金蒜脆掌不只是下酒菜，更是另類的點心選
因為太好吃，會不小心嗑完一罐
一邊看電視一邊吃著點心，也是一種生活中的享受
藤椒魚皮與金蒜脆掌作為前菜與泡麵搭配，是不是很應景
那麼初誠良物涼拌小菜好吃嗎
我比較偏愛金蒜脆掌，因為可以直接單吃
在炎炎夏日沒胃口時，也可以來美食團購初誠良物涼拌小菜喔
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