因同事家養殖白蝦,就也來光顧一下,我只買半斤
那麼會如何料理白蝦呢?
就家裡的食材來試試,沒有因為有蝦就特別去買食材來料理
在盤上鋪上一片高麗菜,再放上洗淨的白蝦及少許菇類與蒜
計時器:定時加熱七分鐘
直接手動跳起按鍵,再悶10分鐘
這是蒸好的白蝦,擺盤還算可以
但是可能時間拿捏有點長
口感有一點點硬,不過還吃得到些許蝦的甜味
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剩下的就直接水煮
水煮比較方便這應還算大隻
可能水煮時間短,所以蝦的口感吃起來就嫩了點
偶爾吃這麼多蝦也是種幸福
以上是不專業的日常隨意煮蝦料理