曾有一陣子很喜歡跟朋友去餐廳吃泰式料理
酸酸甜甜又些許微辣，很有風味
後因疫情就不再去吃過泰式料理
現在也可以不用去餐廳，可以在家自行加工一下
就可上桌的泰式料理
所以這一次要來分享阿淶嫂泰式海鮮酸辣湯
一拆開有香料、酸辣湯品、冷凍海鮮
冷凍海鮮不用解凍，用冷水沖過即可下鍋
很大器的蝦、淡菜、魚
要加熱前，可以先退冰一下，這樣比較好剪開外袋
好倒出內容物
香料們保存良好、乾燥
產品盒身除了有成分、熱量、保存期限等說明外
還有烹調方式的說明
建議可加250-300CC的水
所以我是加250CC的水
之後再放入冷凍湯品+香料組合一起煮
待煮滾後，再加入冷凍海鮮們煮熟
一道簡單的泰式海鮮酸辣湯料理輕鬆上桌
剛好一大碗公的量
湯頭喝起來酸酸甜甜，也有微辣感
加入250-300CC的水一起煮，味道是很足夠的
也很適合天冷來一碗
泰式海鮮酸辣湯頭加入麵中，超對味
如果直接當一碗湯品吃，也很OK
3隻蝦+2顆淡菜
淡菜很大顆，吃起來也有些許的嚼勁
沒有因冷凍食材而不好吃喔
蝦子吃起來鮮甜，沒有因是冷凍而味道不對
鱸魚片吃起來嫩，鮮美
還有其他的食材，整體而言食材實在
很入味
想要有偽好手藝，在家也可以輕鬆吃到泰味料理
可以來試試冷凍泰式湯品
阿淶嫂泰式海鮮酸辣湯，因為是加熱即食品
作為平時或在颱風天的囤菜方便食材的選擇，也很可以
【所有產品都有使用上的個別差異，自然也有喜好的不同，產品相關介紹，引用官方商品資訊或產品上的說明，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人的食用經驗，非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！！】